Gårdagens mycket trevliga middag följdes av en sovmorgon, det är ovanligt att sova till 8.00 i vår familj men så mycket mer man uppskattar det vid dessa tillfällen! Söndagen startade bra med frukost hos vänner, efter lek och promenad stannade mannen i huset kvar där och Lilleman och jag åkte hem. Väl hemma fick vi ett uppskattat besök av kompisar som kom med rester från gårdagens dessert, de hade gjort den med tanke på Lilleman men han hann somna innan det dukades fram så han fick finfika här hemma i eftermiddag. Solsken, havet, håvar och glädje får sammanfatta eftermiddagen.
En fräsch matblogg är Linas www.matsaklart.se. Där fann jag snabbinläggning av gurka som jag gjort till kvällens goda söndagsstek som puttrar på spisen just nu.
1 gurka
2 msk socker
2 msk ättiksprit (12%)
1 dl vatten
1/2 krm vitpeppar
2 krm salt
en näve hackad dill
Skär gurkan i tunna skivor. Blanda socker, ättiksprit, vatten, peppar och salt i en skål. Lägg i gurkskivorna och strö över dillen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar