Hela köket luktar ljuvligt, mamma och jag har precis stekt årets julköttbullar och de smakar som min fina farmor M´s gamla, goda recept! Håll till godo!
1000 g finmald blandfärs
500 g finmald fläskfärs
1 ägg
1 lök (pressad i vitlökspressen)
ströbröd
mjölk
bubbelvatten
1/2 kopp socker
vitpeppar, salt och kryddpeppar
Blanda alla ingredienser väl, ströbröd och vätska får man ta på känn, smeten ska vara ganska lös. Krydda efter behag och stek i smör!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar