Tårtkalas

Om två månader fyller Lilleman 2 år och jag har gått och kikat på denna tårtbok inför hans kalas. Det är en sådan fin bild och ordet kalastårtor får verkligen mig på fall. Där finns något för alla barn (och vuxna), gulliga, läskiga och fantasifulla tårtor och bakelser. Eller vad sägs om en glasstårta med popcorn och kolasås? Kanske inte något jag hade velat ha men säkert hur många barn som helst! I boken finns inte bara recept utan tips och proffsknep som ska få fart på bakandet och göra det smidigt, framförallt i barnfamiljer!

Vårens krukor

Visst är det härligt när man får ta fram alla krukor och börja plantera vårblommor nu när det blivit lite varmare och frosten försvunnit. Sedan länge har jag önskat mig enhetliga krukor runt huset men detta är tyvärr något som inte prioriterats och det verkar inte bli av i år heller då ett bröllop och bröllopsresa nalkas framöver. Men hade jag fått gå och botanisera bland krukorna hade jag gärna valt betong, stora ljusgråa krukor med massa vita och gröna blommor i. Några av krukorna hade gärna fått vara de fina blomformade krukorna från Dixie som är på bilden, finns i olika storlekar!

Onsdagsnöje

Efter en ganska stressig dag på jobbet hämtade jag Lilleman som fått spendera dagen med sin mormor & morfar eftersom de envisa dagisbacillerna vägrar släppa taget om vår lilla familj. I runt 3 månader har vi snörvlat, hostat, haft feber, ont i kroppen, halsen om vartannat, ja ingen kan påstå att det är lätt med de första dagismånaderna! Hur som helst är han trots lite feber och massa hosta en ganska pigg kille som tjatat hela dagen efter att gå ut så när mannen i huset kom hem packade vi ned Lilleman i vagnen och traskade 6 km. Det känns alltid som en börda släppt från axlarna när man tagit sig runt, jag försöker gå minst 5 km -1 mil 4 dagar i veckan sen inte att förglömma cykelrundorna med en 14 kilos klump på pakethållaren. Det känns bra att röra på sig och jag längtar faktiskt efter de stundade joggingrundorna!

Tävla om Brudklänning

Jag tävlar om ett presentkort hos Lilly för 20 000 kronor! Tävla du med här!

Farmors Ugnspannkaka

Bild lånad från Servera

I gamla kokböcker finns oftast de godaste recepten, inte alltid så nyttiga men förr lagade man mer med hjärtat och för smaken. I vårt hem försöker jag ta tillvara på alla dessa recept från äldre generationer, laga dem och äta dem och samtidigt känna mig väldigt tacksam för att jag har så himla duktiga matlagare i min familj! För visst bidrar god mat till en glad familj!

Ingredienser

5 koppar mjöl (gammaldags kaffekopp)

3 koppar socker

2-3 rivna, kalla potatis

6-7 ägg

1 tsk potatismjöl

1 tsk bakpulver

2 l röd mjölk

salt, smör

Vispa ägg och socker. Blanda mjöl, bakpulver, potatismjöl i en plastpåse. Häll mjölk och en skiva smör i en kastrull, koka nästan upp och se till att smörskivan smälter. Vispa sedan i de torra ingredienserna i ägg och sockerblandningen, pressa över potatisen, vispa. Häll sedan i mjölken och blanda försiktigt till jämn smet. Smöra en ugnsplåt, pudra över mjöl, häll i smeten och klicka ut små smörbitar här och där. Grädda cirka en timme i 200 grader. Servera med rårivna morötter och lingon.

Lycka är...

... att se sina goda vänner gifta sig i ett färgtema som bruden beskriver som "blåbär i mjölk". ... att få tillbringa två dagar med mannen i huset, prata, äta, sova och gå. ... att komma hem till Lilleman. ♥♥♥

Alla väskor är packade

I hallen står alla väskor packade. Lillemans blåa kånken har både packats ned och packats upp ett flertal tillfällen, Lilleman drar fram sina saker för att sen lägga ned dem igen när han stolt konstaterat att de ska till "famo och fafa". Mannen i huset och jag ska nämligen på bröllop i helgen och ska spendera två nätter på hotell, ljuvligt! Även om saknaden redan smugit sig på vet vi ju att Lilleman har det superbra med sin farmor och farfar och då får ångesten lätta lite, för det är inte lätt att lämna sitt barn en helg. Kostym och klänning hänger fint ute i bilen och om en stund beger vi oss iväg för att närvara på goda vänners bröllop, underbart!