fredag 29 april 2011
Vems älskling är du?
pappas, farfars, morfars, åsas, mormors, lisas, ellas.... Jag som ville höra mammas. Tack för det underbara unge!
torsdag 28 april 2011
Fynd
onsdag 27 april 2011
Påsktårta
Botten:
1 1/2 dl mald sötmandel
1 dl ströbröd
3 äggvitor
2 dl socker
Chokladtryffel:
200 g smör
3 dl florsocker
3 äggulor
4 msk kakao
1 msk vaniljsocker
100 g mörk choklad
150 g marsipan
gul karamellfärg
2 dl vispgrädde
Blanda mandel och ströbröd. Vispa äggvitor till hårt skum, tillsätt sockret lite i taget under vispning. Vänd ned mandel och ströbröd, klicka ut smeten i en form med avtagbar botten, lägg först i ett bakplåtspapper. Bred ut och grädde i ugn, 175 grader ca 25 minuter, låt kallna. Rör smör och florsocker smidigt, röd ned ägggulor, kakao och vaniljsocker. Bred ut på bottnen och ställ kallt. Smält chokladen och bred den över tryffeln. Ställ kallt att stelna. Färga marsipanen och forma till små ägg, vänd dem i socker. Garnera tårtan med grädde och marsipanägg.
Gör gärna tårtan dagen innan den ska serveras och sedan dekorera den vid servering!
tisdag 26 april 2011
Kvällsshopping
måndag 25 april 2011
Josses Dag
Jag önskar mig själv en riktigt fin födelsedag!
lördag 23 april 2011
Påskmiddag
torsdag 21 april 2011
Påsk
Så en rikigt HÄRLIG & GLAD PÅSK önskar jag er!
onsdag 20 april 2011
Ananaspaj
Ingredienser
Pajskal:
150 gram smör
3 dl mjöl
1 dl socker
2 tsk bakpulver
Fyllning:
2 dl cream fraiche
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 ägg
2 burkar krossad ananas
Blanda smör, mjöl, socker och bakpulver till en deg och tryck ut den i en pajform modell mindre. Ställ sedan formen kallt i ca 30 minuter. Rör samman ägget, cream fraiche, socker och vaniljsocker. Öppna ananasburkarna och låt dem rinna av lite, tryck gärna ut vätskan mot silen med baksidan av en sked. Blanda ner ananasen i fyllningssmeten. Häll sedan fyllningen i pajskalet och grädda i mitten av ugnen i 200 grader i ca 40-50 min. Tills du ser att kanterna är gyllenbruna.
tisdag 19 april 2011
Vårgarderob
Muffinsformar
De finns i olika storlekar, färger och mönster. För visst är det så att bakningen blir mycket roligare med fina formar? Till Lillemans 2 -årskalas ska jag beställa formar med Mumintrollet för det är hans favorit!
Coleslaw
måndag 18 april 2011
Påsklov
söndag 17 april 2011
Majblomman - alla barns blomma
Äventyr
lördag 16 april 2011
Vårens första joggingtur
fredag 15 april 2011
Tårtkalas
torsdag 14 april 2011
Vårens krukor
onsdag 13 april 2011
Onsdagsnöje
måndag 11 april 2011
Farmors Ugnspannkaka
söndag 10 april 2011
Lycka är...
fredag 8 april 2011
Alla väskor är packade
torsdag 7 april 2011
Gympaskor på...
Äntligen har stresstimmarna efter dagishämtning, klädtvätt, dammsugning, middag och disk övergått i lek, pippsång och träningsdags. Idag knyter jag nämligen på mig mina nya gympaskor och ger mig ut på långpromenad med en god vän. Mitt i vardagen är det för mig lättast att ses med vänner samtidigt som man gör något nyttigt, under en promenad blir det ju både motion, behövligt prat och egentid! Mannen i huset har köpt mig en pulsklocka så när vindarna börjar bli ljumna ska jag låta er följa med på min resa från ovan joggare till förhoppningsvis en medeljoggare (om det finns något sådant)!
onsdag 6 april 2011
Till söta E
tisdag 5 april 2011
Renskavsgryta
Efter en lång dag på jobbet vill man gärna att maten ska stå snabbt på middagsbordet. Då är renskav ett utmärkt alternativ, det är bara att plocka fram direkt från frysen och lägga ned i grytan. Gott, nyttigt och enkelt!
Ingredienser ca 4 port
1 pkt renskav
1 lök
3 morötter
champinjoner
2,5-4 dl matlagningsgrädde
salt, svartpeppar & lite ketchup
Bryn renskaven enligt anvisning på förpackning, tillsätt lök och svamp och fräs med en stund. Koka under tiden stavade morötter i lite vatten, häll av vattnet och lägg ned morötterna i grytan. Häll på grädden, krydda och låt puttra ca 10 minuter. Servera med ris och sallad!
måndag 4 april 2011
Premiär
Välkomna till Josses Rum som är min del av internet där jag vill dela med mig av recept, träning, inspiration och en liten bit av mitt liv. De vackra rosorna har för länge sedan vissnat men med ett kort som minne går det snabbt att fräscha upp minnet av hur mannen i huset kom hem efter en lång jobbhelg med rosor till mig och leksak till lilleman, jag hoppas kunna förmedla vardagen mellan raderna till er! Jag har klurat, fixat och till slut bestämt mig för att jag gillar bloggandet. Efter några prövoveckor är det nu dags för bloggpremiär!