DIDRIKSONS1913

I lördags hade jag ett par timmar för mig själv på stan. Då hittade jag denna overall med 30% rea i en av sportaffärerna. Så nu hänger Lillemans vinteroverall till nästa säsong redan i garderoben. Det är verkligen prisvärt att köpa dessa dyra kläder när de säljer ut!

Idag har vi en hemmamys dag. Lilleman väckte oss med hög feber inatt och yrade om soppa, vatten och äpple i flera timmar innan vi till slut somnade in 2 timmar på morgonkvisten. Bolibomba går på tvn och jag varvar jobb med tvätt och gos i soffan.

Varm Soppa På Trattkantareller

Framåt natten när dansen var i full gång och mina fötter trötta åkte skorna av. Då passade en av kvällens fotografer på att föreviga dem tillsammans med brudbuketten. Skorna ligger nu nedpackade till bättre väder. Jag tror de är ursnygga även till jeans när vårsolen vill titta fram.

Bröllopsmiddagens förrätt stod jag och mamma och kokade två dagar innan bröllopet och det är många som frågat efter receptet, varsågoda!

Varm Soppa På Trattkantareller som serverades med vridna oststänger
(till ca 6 pers varmrätt eller 10 pers förrätt)

1 1/2 l färsk svamp
2 l grönsaksbuljong
1/2 dl konjak eller 1 dl torr sherry
2 dl finhackad lök
2 dl grovrivna morötter
1/2 msk torr timjan
1 msk färsk timjan
2 msk tomatpuré
4 1/2 dl creme fraiché
margarin
salt och cayennepeppar

Fräs svampen i margarin, låt småkoka under lock 10 min. Koka ihop buljongen med svamp och konjak/sherry ca 10 min. Fräs grönsakerna med timjan i margarin, låt dem ej få färg. Tillsätt tomatpurén. Häll över fräset i soppan, låt koka upp och rör sedan ned creme fraichén och låt småputtra 10 min. Smaka av med lite salt och rikligt med cayennepeppar. Garnera med timjan vid servering!

Smultronställe

Efter en förmiddag med långfrukost, båtupptagning och zumba hittade vi ett nytt smultronställe ute på ön. Högvattnet hade gjort ett av alla öns brott jättestort och detta hade sedan fryst till en perfekt isbana. Hela familjen njöt av skridskoåkning med klubba och puck, varm choklad och släta bullar. Efter en lång, varm dusch bjöds vi på söndagsstek på fransyska hos mamma och pappa.

En perfekt söndag med mycket glädje...

B R Ö L L O P S M U S I K

Låtarna som vi valde till vigseln och som underbara A sjöng med vackraste stämman går runt här hemma i alla våra spotifylistor. Alla ger en skön känsla i kroppen och idag när det är fredag, huset är nystädat och Lilleman sover gott småler jag när tonerna ljuder i vårt hus.

Ingångsmusik: Pachelbel Canon In D - A Johann Pachelbel

Solosång: Make You Feel My Love - Adele

Solosång: Crazy Love - Van Morrison

Solosång: Vilar Glad I Din Famn - Benny Anderssons Orkester

Utgångsmusik/Solosång: Det Smartaste Jag Gjort - Bo Kaspers Orkester

A W A R D

En Liebster blog award. Liebster betyder käraste.
Sprid vidare till fem andra bloggar med färre än 200 följare, som ger dig någon form av glädje att läsa!

Här nedan har ni 5 av mina favoritbloggar som jag skickar utmärkelsen vidare till:

Hos Ella Bella Bus läser jag ofta om Lillemans tjejkusiner, må-bra tankar och får länktips.

Piffs Värld har alltid snygga bilder från inredning och familjeliv.

I Bangkoks slumkvarter lever en svenska kvinna som hela tiden jobbar med att ge, skänka samt ordna jobb till människorna där. Läs 50+ i Bangkok.

Jag hinner inte träffa goda vänner så mycket som jag önskar och då är det bra med bloggvärlden, där kan jag läsa om dagarna hos Edwins Mamma och Vi Fotobloggar.

T A C K Jenny för att du gillar min blogg!

Gott till fredag

En underbart vacker dessert står nu i min frys. Hos http://www.linneasskafferi.se/ hittade jag ett recept på glass som klassas som "en liten bit av himlen...", det lät ju fantastiskt så nu längtar jag till fredagkväll då vi ska ha goda vänner över på middag!
Efter att ha hackat, vispat och blandat tog jag på mig träningskläderna och gav järnet på kvällens cirkelfys, nu är jag skönt trött i kroppen och knäckemackan smakar gott!

Glass utan maskin, 6 port

5 dl vispgrädde

1 burk kondenserad mjölk

100 g mörk choklad

jordnötter och jordnötssmör eller 2 dl Reese´s jordnötsknappar

Vispa grädden tills mjuka toppar bildas, vänd ner den kondenserade mjölken. Blanda väl. Tillsätt hackade jordnötter, en klick jordnötssmör (eller jordnötsknappar) och den mörka chokladen. Rör om och ha upp glassen i en avlång brödform. Strö över lite jordnötter och choklad som dekoration. Frys i minst 6 timmar.

Glada tavlor

Tävla hos Hildas hem om en valfri tavla från Barntavlor.

H M

Kläder från HM som ger en vårkänslor.

Både Lilleman och jag blev så glada över nya, fräscha vår- och sommarkläder som fanns att hämta i vår lilla affär idag. Nya kläder medförde även en rensning i garderoben. Det känns bra att de kommer skänkas bort till bättre behövande, nu ska de bara köras till insamlingen!

Eat, drink and be married

Av härliga möhippegänget fick jag bland annat en så fin och egendesignad kokbok. Alla tjejer har bidragit med sina favoritrecept uppdelat i tre avsnitt: bakning, matlagning och drinkar. Självklart ska jag baka, laga och blanda allt som står i denna uppskattade bok och lägga ut här på bloggen så fler får ta del av möhippegängets välbeprövade recept.

Idag lagade jag Emma´s Kyckling och bjöd över mina föräldrar på middag. När de skulle åka blev Lilleman som vanligt förkrossad och det hela slutade med att han hängde med dem hem på övernattning eftersom det ändå är mormordagis imorgon. Så nu njuter jag av lugnet, ska kolla lite bröllopsbilder och när mannen i huset kommer hem blir det film och soffan.

Emma´s Kyckling

4 pers

4 kycklingfiléer

1 tsk sambal oelek

1 dl mango chutney

3 dl creme fraiche

3 dl matlagningsgrädde

2 paprikor (röd, gul)

1-2 pressade vitlöksklyftor

2 tsk curry

salt och svartpeppar

ca 2-3 dl riven ost

Strimla och bryn kycklingen. Blande alla ingredienser (utom paprikan och den rivna osten). Strimla paprikan. Lägg kycklingen i en form och lägg över paprikan. Häll blandningen över och strö till sist den rivna osten över. Gratinera ca 15 minuter på 225 grader. Servera med ris och grönsallad.

L Y C K A

Lördagskvällens utflykt till ishallen var en höjdare. Lilleman ville vara på isen hela tiden och stod själv på skridskorna några gånger. Det var en glad kille och stolta föräldrar som satte sig i bilen efter skridskoåkning bland vinande puckar och god fika i pausen. Detta får helt klart bli vårens helgaktivitet för vår kille.

Söndagen har kickat igång ordentligt, alla golv är våttorkade och om en stund ska jag träna zumba. Mannen i huset ska iväg på hockeymatch i eftermiddag och då hoppas jag på bra väder och en tur till lekplatsen med Lilleman.

Chokladbollar a la Per Moberg

Det luktar kaffe och choklad i vårt hus. Lilleman har rullat sina första chokladbollar och jag som trodde att smeten skulle vara hans första val blev knäppt på näsan. Pärlsocker flög över köksgolvet när bollarna rullades, för lika mycket som fastnade på chokladbollen skulle in i Lillemans mun och allt med ett stort leende.

Recept

200 g margarin eller smör

2 dl socker

6 dl havregryn

2 tsk vaniljsocker

1 msk cacao

3 msk O'boy

4 msk kallt starkt kaffe

Pärlsocker för rullning (cocosflarn för de som inte vill ha så mycket sött i)

Blanda rumsvarmt smör med socker. Lägg i övriga ingredienser och blanda väl. Rulla till lagom stora bollar och rulla sedan igen så det blir ett lager med pärlsocker över.

Tips: vi delade satsen på fyra så det blir lagom till en fika så vi slipper ha det liggandes i kylen...

Italienskt

Fredagskvällen spenderades med Lillemans farmor, farfar och faster med familj. Med ett glas rött i handen åt vi goda bruschetta med tomathack till förrätt och pasta carbonara till varmrätt. När kusinerna hade dansat, lekt, grälat lite och kramats en del sov de till slut gott och då dukades svärmors goda Key Limepaj fram till kaffet, syndigt gott!

Idag ska Lilleman få pröva sina skridskor och hockeyhjälm för första gången. Det är en stolt "gammal hockeyspelare" till pappa som längtar här hemma tillsammans med Lilleman!

Bruschetta

Tomater, småhackade
Mozzarella, småhackad
Rödlök, småhackad
Vitlöksklyfta, pressad
Lite olivolja
Lite salt och svartpeppar

Olivolja
Lite vitlökspress
Nybakad baguette

Rör samman ingredienserna till tomathacket, häll sedan olja samt lite av vitlöken i en skål. Skär brödet i skivor och lägg på en plåt, pensla bröden med vitlöksoljan och grädde snabbt på hög värme i ugnen. Lägg sedan på fyllningen och njut!

Nu är jag på gång...

... spinningskorna är framletade och nu har jag 4 tillfällen att få slita järnet på cykeln. Fick möjlighet igår att vara med på profilgruppens spinningpass under de närmsta veckorna och det blev jag väldigt glad för. Under boxningspasset igår märkte jag ytterst lite av lunginflammationen som dragit ned mig under isen de sista två månaderna, det betyder att nu kan jag köra järnet fram till vår hett efterlängtade bröllopsresa, då vi bland annat ska bo här.

H Ä R L I G T

Stjärnhimmel

Stora grenar med ljusslingor i var ett stort plus i kanten på vår bröllopsfest, denna härliga gren hängde rakt ned över gästerna när de satt till bords.

Vardagen har verkligen kickat igång, snart har jag jobbat i två veckor. Lämna-hämta dagis, träning, tvätt, städ och matlagning är det som har mest fokus. Gårdagens kväll blev en ljusglimt då goda vänner hängde med på kvällspromenaden och när vi kom hem blev det kaffe och prat i köket. Då och då slängde vi ett öga utanför fönstret där våra små skatter låg nedbäddade i sina vagnar och sov gott, små stunder gör gott för själen.

Mannen i huset läser just nu "Förlåtboken" som Lilleman älskar och jag ska smyga mig iväg på kvällens boxningspass. Nu när jag är helt frisk finns det inga ursäkter för att inte släpa sig iväg på träning längre.

Bröllopsdukning

Vita stolsöverdrag med organzatyg bundet runt ryggen samt ett skogsgrönt, tjockt sidenband som hänger ned gjorde mycket för att tona ned den för övrigt ganska trista lokalen. Vita tallrikar och glas hyrde vi och servetterna var vikna med ett tunnare grönt sidenband runt om, placeringslapparna satte jag dit med en pärlnål. Bakom min och min mans stolar hängde ett stort hjärta med massor av järnek och stora pärlnålar i.

Bordsblommorna gjorde mycket för känslan. I glasklara vinglas la vi mossbollar och dekorerade sedan enkelt med rosor, järnek, hjärtan på tråd och tvinnade band, fantastiskt vackert!

The Kiss

Riset som vi lagt i små vita organzapåsar med vita sidenband till gästerna haglade över oss på kyrktrappan efter vigseln. Kylan i luften, solnedgången vid den röda horisonten och de tända marschallerna längs gången - lycklig!

Bröllopstårtan

Den helt makalöst enkla och stilfulla tårtan med fyllning av hallon- och chokladmousse var perfekt. När servitrisen kom ut med den på ett bord som var inslaget som ett vitt paket med grönt sidenband slog mitt hjärta ett extra slag. Den var precis som jag förklarat att jag ville ha den för bageriet och mammas brudkrona i silver som min gamlamormor E hade virkat för 39 år sedan förmedlade känslan av släktskap och kärlek.

Tack Piff för bilden. Vi har fått mycket kort men det tar tid att gå igenom dem så det kommer bli små uppdateringar om vår bröllopsdag länge...

2012-01-06

Det är svårt att finna ord för vår alldeles underbara B R Ö L L O P S D A G. Jag vaknade till strålande solsken efter veckor av regn och redan där var jag övertygade om att det skulle bli en fantastisk dag. Att den skulle överträffa våra vildaste fantasier och bli ett av våra mest vackra minnen för livet, det är något som vi är oerhört tacksamma för.

Kärleksfulla familjer och vänner, ni är så viktiga för oss - T A C K för glada blickar, goa kommentarer, varma tal, presenter och världens bästa fest. Det värmer våra hjärtan nu när vi är man och hustru.

Säg till om jag stör, sa han när steg in,

så går jag med detsamma.

Du inte bara stör, svarade jag,

du rubbar hela min existens.

V Ä L K O M M E N.

(Eeva Kilpi)

Time For Wedding

Vårt egendesignade hjärta har varit med på allt som vi har tryckt och nu har jag eventuellt använt filen för sista gången för att visa er hur det ser ut. Om två dagar är jag gift med världens bästa mannen i huset. Hjärtat bultar, huvudet snurrar och jag har tusen saker på gång samtidigt.
All mat lagar vi (familj och vän) själva och det är underbart att se hur det tar form och framförallt smak. Alla dekorationer fixas av oss och våra härliga familjer, det känns fantastiskt att kunna ordna allt detta tillsammans samtidigt som vi har en liten Lilleman som kräver ständig uppmärksamhet mitt i värsta 3-års trotset. Man kan om man vill!
Listan inför morgondagen då vi har en heldag med saker att göra är lång så en god natts sömn ska bli härligt och när jag skriver på bloggen igen är jag FRU.

K R A M

Mat-Tinas soppa på jordärtskocka

Den supergoda soppan från nyårsafton måste ni smaka, skvätt gärna i en msk grönsaks- eller kalvbuljong i slutet för det gjorde susen!

Antal portioner:4
Ingredienser
0.5 kg skalade jordärtskockor
2 st palsternackor
2 st schalottenlökar
6 skalade vitlöksklyftor
olja och smör till stekning
7 dl vatten
3 dl crème fraiche
1 tsk finsalt

Krutonger
0.5 st gott ljust bröd, 4 skivor
1 msk olja
salt och peppar

Dill-honungsolja
1 dl finhackad dill, 25 g (1 förp)
1 dl kallpressad olivolja
saft och zest från 1 citron
2 msk honung

1. Sätt ugnen på 225 grader. Sätt en vid kastrull på spisen. Grovhacka vitlöken och schalottenlöken. Häll i olja och smör i kastrullen och bryn lökarna gyllenbruna. Skär jordärtskockor och palsternackor i centimeterstora bitar. Koka upp 7 dl vatten. Lägg i jordärtskockorna och palsternackorna i kastrullen. Häll på det kokande vattnet och på med lock. Under tiden det sjuder gör du dilloljan och krutongerna.

2. Krutongerna: Skär av kanterna på brödet och skär i tärningar. Ringla över olja och sätt in i ugnen i ca 7 minuter. Håll ett "öga" på ugnen hela tiden så att det inte bränns.

3. Dillolja: Blanda ihop alla ingredienserna till oljan. Salta och peppra.

4. Servering: När soppan är färdig, lägg i creme fraichen och mixa den slät med en stavmixer. Smaksätt med salt och peppar. Lägg i djupa skålar, toppa med dilloljan och krutongerna.

Bröllopsresa

Idag när vi var och fick första twinrixsprutan kändes vår kommande bröllopsresa inom räckhåll. Sol, bad och en lugnare takt i livet är vad vi letade efter till vår resa och det är jag övertygad om att vi kommer hitta på Amari, Koh Samui som är ett av ställena vi ska bo på. Att ta dagen som den kommer är precis vad lilla familjen behöver.

Sötaste Kidsen

Vi hade en underbar kväll igår, fantastisk mat och lugn och ro med goda viner - det är lycka! Lilleman var exalterad över raketen som mannen i huset hade köpt men han var inte lika road när den flög iväg och small över hela himlen med ett guldsken. "Otäckt och gå in" var orden, så då fick det bli lördagsgodis och film i soffan istället. Tack fina fam N för trevlig kväll/natt och morgon med frukost!

Sötaste Lilleman och hans kompis A funderar över hur de ska tvätta och ge hästan vatten. De kom fram till att badkaret måste vara det rätta stället.

Igår var det minusgrader och strålande sol, idag har de eviga plusgraderna återvänt och regnet strilar ned på fönsterrutan bakom mig, helt perfekt dag för bröllopspyssel!