Gympaskor på...

Bild lånad från Asics

Äntligen har stresstimmarna efter dagishämtning, klädtvätt, dammsugning, middag och disk övergått i lek, pippsång och träningsdags. Idag knyter jag nämligen på mig mina nya gympaskor och ger mig ut på långpromenad med en god vän. Mitt i vardagen är det för mig lättast att ses med vänner samtidigt som man gör något nyttigt, under en promenad blir det ju både motion, behövligt prat och egentid! Mannen i huset har köpt mig en pulsklocka så när vindarna börjar bli ljumna ska jag låta er följa med på min resa från ovan joggare till förhoppningsvis en medeljoggare (om det finns något sådant)!

Till söta E

Idag är det ingen vanlig dag för idag fyller lillemans söta kusin E 3 år! Hoppas du får en fin dag med massor av uppmärksamhet, presenter och någon god tårta. Lilleman saknar dig och pratar mycket om kusin E, vilket alltid får oss att le. Massor av kramar från oss!

Renskavsgryta

Bild lånad från recept.nu

Efter en lång dag på jobbet vill man gärna att maten ska stå snabbt på middagsbordet. Då är renskav ett utmärkt alternativ, det är bara att plocka fram direkt från frysen och lägga ned i grytan. Gott, nyttigt och enkelt!

Ingredienser ca 4 port

1 pkt renskav

1 lök

3 morötter

champinjoner

2,5-4 dl matlagningsgrädde

salt, svartpeppar & lite ketchup

Bryn renskaven enligt anvisning på förpackning, tillsätt lök och svamp och fräs med en stund. Koka under tiden stavade morötter i lite vatten, häll av vattnet och lägg ned morötterna i grytan. Häll på grädden, krydda och låt puttra ca 10 minuter. Servera med ris och sallad!

Premiär

Fick rosor av mannen i huset för ett tag sen, titta och njut!

Välkomna till Josses Rum som är min del av internet där jag vill dela med mig av recept, träning, inspiration och en liten bit av mitt liv. De vackra rosorna har för länge sedan vissnat men med ett kort som minne går det snabbt att fräscha upp minnet av hur mannen i huset kom hem efter en lång jobbhelg med rosor till mig och leksak till lilleman, jag hoppas kunna förmedla vardagen mellan raderna till er! Jag har klurat, fixat och till slut bestämt mig för att jag gillar bloggandet. Efter några prövoveckor är det nu dags för bloggpremiär!

Picknick

Bild lånad från Rice

Våren har kommit till södra Sverige och solen skiner på en klarblå himmel utanför fönstret. Det börjar klia i de gröna fingrarna men marken är fortfarande frusen och inga vårblommor har ännu kommit upp. Visst gör det ont när knoppar brister.... Under tiden man väntar på de härligt, färgsprakande vårblommorna kan man lyxa till det med picknick! Varm choklad, kaffe, goda wraps och muffins är ju ett toppenkoncept. Men lika gott blir det med några korvar och en engångsgrill! De fina termosarna från Rice får gärna hitta hem till min picknickkorg.

Källarfranska

Bild lånad från Kaksmulan

För ett tag sen var jag på trevlig lek- fikaförmiddag hos en arbetskollega. Då bjöds det på nybakade, goda frallor. Det är alltid trevligt med hemmabakt bröd på fikor, jag är dock lite dålig på att planera det. Dessa var därför så himla smidiga eftersom man bakar ut dem dagen innan och sedan jäser de i ugnen över natten.

Ingredienser

25 g jäst

3 dl vatten ( 20 grader)

1 msk olja

1 tsk salt

1-2 msk socker, honung eller sirap

ca 8 dl mjöl (vete, lantvete eller fyra sädesslag)

Rör ut jästen i det kalla vattnet. Tillsätt olja, salt, socker och det mesta av mjölet. Arbeta till smidig deg. Ta upp på mjölat bord och rulla ut till en längd. Skär i 12 bitar, forma runda och lägg sen på bakplåtsklädd plåt. Låt jäsa övertäckta (med bakduk) i ca 10-12 timmar på sval plats. Låt sedan bullarna stå i rumstemperatur medans ugnen blir varm, sätt på 250 grader. Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter.

Goda med smör, ost och en klick marmelad!

Tulpantider

De först tre månaderna på året är kusligt tråkiga. Inte nog med att det oftast är kallt, slaskigt, halt, snöigt eller grått, det är även då alla baciller flyger omkring och var och varannan människa ligger nerbäddad i än den ena än det andra. Det som muntrar upp mig varje gång jag går in i köket är de härligt, krispiga tulpanerna som står på det vita, runda bordet. Och så fort de slokar och har gjort sitt springer jag in i närmsta affär och köper nya, jag kan helt enkelt inte vara utan tuplaner. Mannen i huset tycker givetvis detta är ett fruktansvärt slöseri med pengar men efter fem år tycker jag att tjatet börjat minska, han har nog fattat galoppen! Särskilt idag när dagen är extra trist eftersom jag vabbar med lilleman är tulpanernas soliga utseende viktiga!