
pappas, farfars, morfars, åsas, mormors, lisas, ellas.... Jag som ville höra mammas. Tack för det underbara unge!
Äntligen har stresstimmarna efter dagishämtning, klädtvätt, dammsugning, middag och disk övergått i lek, pippsång och träningsdags. Idag knyter jag nämligen på mig mina nya gympaskor och ger mig ut på långpromenad med en god vän. Mitt i vardagen är det för mig lättast att ses med vänner samtidigt som man gör något nyttigt, under en promenad blir det ju både motion, behövligt prat och egentid! Mannen i huset har köpt mig en pulsklocka så när vindarna börjar bli ljumna ska jag låta er följa med på min resa från ovan joggare till förhoppningsvis en medeljoggare (om det finns något sådant)!
Efter en lång dag på jobbet vill man gärna att maten ska stå snabbt på middagsbordet. Då är renskav ett utmärkt alternativ, det är bara att plocka fram direkt från frysen och lägga ned i grytan. Gott, nyttigt och enkelt!
Ingredienser ca 4 port
1 pkt renskav
1 lök
3 morötter
champinjoner
2,5-4 dl matlagningsgrädde
salt, svartpeppar & lite ketchup
Bryn renskaven enligt anvisning på förpackning, tillsätt lök och svamp och fräs med en stund. Koka under tiden stavade morötter i lite vatten, häll av vattnet och lägg ned morötterna i grytan. Häll på grädden, krydda och låt puttra ca 10 minuter. Servera med ris och sallad!
Välkomna till Josses Rum som är min del av internet där jag vill dela med mig av recept, träning, inspiration och en liten bit av mitt liv. De vackra rosorna har för länge sedan vissnat men med ett kort som minne går det snabbt att fräscha upp minnet av hur mannen i huset kom hem efter en lång jobbhelg med rosor till mig och leksak till lilleman, jag hoppas kunna förmedla vardagen mellan raderna till er! Jag har klurat, fixat och till slut bestämt mig för att jag gillar bloggandet. Efter några prövoveckor är det nu dags för bloggpremiär!